مقادير كيكة مندرين بالفيديو

- مندرين : 5 حبات
- البيض : 2 حبة
- سكر : نصف كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- برش مندرين : 1 حبة
- الماء : ربع كوب (صغير)
- طحين : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
- العسل : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير كيكة مندرين بالفيديو

نضع ورق الزبدة على صينية الخبز، ونرش فوقها ملعقة من الطحين، وأخرى من السكر.
نقشر 4 حبات المندرين، ونقطعها لأنصاف، ثم نضعها على فمها في الصينية.
تخفق حبة المندرين الخامسة بعد تقشيرها في الخلاط، ونضيف إليها حبتان من البيض، ونخفق، ثم نصفي الخليط من الشوائب.
نضيف نصف كوب من السكر، وربع كوب زيت نباتي، وبرش حبة مندرين. ثم نضيف الطحين، وملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ورشة ملح، والفانيليا، ونضع الخليط فوق حبات المندرين.
نزج الصينية في الفرن، ونتركها لمدة 45 دقيقة ثم نقلبها ونرشها بالسكر البودرة، ونطعمها بالعسل.

تعلمي أيضاً: كيكة البرتقال في الخلاط