مقادير شوربة الدجاج مع الأرز

- الأرز المصريّ : نصف كوب (مغسول ومنقوع)
- الماء : 5 اكواب
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الشبت : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير شوربة الدجاج مع الأرز

سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.
أضيفي الجزر والدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الأرز والماء والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار، وغطي القدر، واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز والجزر تماماً.
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي الشبت وعصير الليمون.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً: شوربة الدجاج والخضار بالكريمة