مقادير كيكة كرنشوكو
- الطبقة الأولى :
- كيك الشوكولاتة المخبوزة : قالب (جاهز)
- شراب الشوكولاتة : حسب الحاجة (بالحليب والكاكاو)
- الطبقة الثانية :
- جبن كريمي : 150 غراماً
- كريما بودرة : مغلف
- حليب : نصف كوب (سائل)
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- الطبقة الثالثة :
- الشوكولاتة : كوب (مذابة)
- القشطة : علبة
- للتزيين :
- رقائق الشوكولاته : 2 كوب (تشوكليت شيبس)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- حليب : ملعقة كبيرة (سائل)
- كريسبي رايس : كوب
- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة
طريقة تحضير كيكة كرنشوكو
- لإعداد الطبقة الأولى: وزعي شرائح كيك الشوكولاتة في صينية التقديم (البايركس) أو في أكواب تقديم منفصلة، ثم يُسقّى الكيك بشراب الحليب بالكاكاو لضمان ترطيبها وإضافة نكهة غنية.
- لإعداد الطبقة الثانية: في وعاء للخلط، امزجي الجبن الكريمي مع بودرة الكريمة، والحليب السائل، والحليب المكثف المحلى حتى يتكون خليط ناعم وكريمي القوام، ثم يُوزع بالتساوي فوق طبقة الكيك.
- لإعداد الطبقة الثالثة: ذوبي الشوكولاتة مع القشطة في المايكرويف وعلى فترات قصيرة مع التحريك بين كل مرة لضمان ذوبان متساوٍ وعدم احتراق الشوكولاتة، ثم تُسكب وتوزع الشوكولاتة فوق الطبقة الثانية لتغطيتها بالكامل.
- للتزيين: ذوبي رقائق الشوكولاتة (تشوكليت شيبس) مع الزيت النباتي، ويمكن إضافة ملعقة من الحليب لمزيد من النعومة، ثم يُمزج الخليط مع الكريسبي رايس ويوزع على الوجه. ويمكنك إضافة القليل من بودرة الكاكاو لإضافة نكهة إضافية.
- للتقديم: تدخل الكيكة للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الطبقات جيداً، ثم تقطع وتُقدم باردة.
