المقادير
- الجرجير :
2 كوب
(مفروم خشن)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع أنصاف)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- عصير الليمون : 1 حبة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور شرائح)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفطر : كوب (طازج ومقطع أنصاف)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- عصير الليمون : 1 حبة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور شرائح)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- رتبي الجرجير مع الفطر والطماطم في طبق للتقديم.
- انثري الملح واخلطي قليلاً.
- أضيفي خل البلسمك وعصير الليمون وجبن البارميزان وقدمي السلطة فوراً.
تعلمي أيضاً: سلطة الجرجير بالفطر وخل البلسمك
