بسبوسة بالحليب المكثف

بسبوسة بالحليب المكثف

بسبوسة بالحليب المكثف ... تعتبر البسبوسة من أصناف الحلويات الشرقية المشهورة بمذاقها اللذيذ وسهولة إعدادها وتحضيرها.
هل تعلمين أصل كلمة بسبوسة؟ يرجع أصل كلمة البسبوسة إلى اللغة العربية، وتُشتق من الفعل بَسَّ. وتعني استخدام الماء لبلل الدقيق، مع خلطه بالسمن أو بالزيت أو ما شابه. كما تُشير الكلمة أيضاً إلى عملية مزج الدقيق بالسمن حتى يتم الاندماج والانسجام بينهما تماماً.
      

مقادير بسبوسة بالحليب المكثف

- للتزيين :
  • حليب مكثف محلى : علبة
  • جوز الهند : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- سكر : نصف كوب
- الزيت : نصف كوب
- السميد : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- جوز الهند : نصف كوب
- القشطة : كوب
- حليب : نصف كوب (سائل مبخر)
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة (لدهن الصينية)

طريقة تحضير بسبوسة بالحليب المكثف

  1. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. اخلطي في وعاء عميق البيض والفانيليا والسكر والزيت بالمضرب اليدوي حتى تتجانس تماماً.
  3. أضيفي السميد، البيكنج باودر، جوز الهند، القشطة، الحليب المبخر
  4. أعيدي خلط جميع المكونات السابقة جيداً.
  5. اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت وبشكل متساوي، وأدخليها الفرن حتى تمام النضج.
  6. اسكبي بعد نضج البسبوسة الحليب المكثف على الوجه لتتشرّبه ثم زيني الوجه بجوز الهند.

تعلمي أيضاً: بسبوسة بالشوكولاتة شهية ومضمونة

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار الحفاظ على مجلى الفولاذ لامعاً
أسرار الحفاظ على مجلى الفولاذ لامعاً
قد يصبح حوض المطبخ بيئة خصبة لتكاثر البكتيريا والجراثيم ومسببات الأمراض الأخرى. إذ يقلل الحوض النظيف من خطر التلوث ويساعد في الحفاظ على بيئة صحية، من دون جراثيم.
حيل تجعل الخضار المشوية تأخذ نكهة الفحم بدون شواية من تجارب ربات المنزل
حيل تجعل الخضار المشوية تأخذ نكهة الفحم بدون شواية من تجارب ربات المنزل
المايونيز في الواقع مكون قوي ومضمون النجاح لتحميص الخضار، مما ينتج عنه بعض من أشهى وأكثر القشور المقرمشة التي يمكنك تخيلها.
طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
إن إعادة تسخين الطعام جزء أساسي من تحضير الوجبات والاستفادة من بقايا الطعام، لكن القيام بذلك بطريقة خاطئة قد يجعل طعامك جافاً أو مطاطياً، سواء كان بيتزا أو لحوم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ