المقادير
- صدر الدجاج :
1 صدر
- جذور الكرفس : 2 عود
- التفاح : نصف حبة
- زبادي : 3 اكواب
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : رأس
- ملح : ملعقة صغيرة
- الجوز : كوب
- جذور الكرفس : 2 عود
- التفاح : نصف حبة
- زبادي : 3 اكواب
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : رأس
- ملح : ملعقة صغيرة
- الجوز : كوب
طريقة التحضير
- ضعي في طنجرة صدر الدجاج وأضيفي عليه الماء واتركيه حتى يستوي ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
- قطعي الدجاج بشكل ناعم.
- قشري الكرفس وابشريه من الطرف الخشن.
- ابشري أيضاً التفاح الأخضر.
- في طبق مناسب، ضعي الزبادي, المايونيز, الثوم، واهرسيهم بشكل ناعم. ثم أضيفي الملح بحسب الرغبة واخفقي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- أضيفي على خليط الزبادي، الكرفس, والتفاح, وقطع الدجاج، والجوز المكسر، وقلبي كل المكونات مع بعضها البعض حتى تتوزع.
- قدمي السلطة في طبق التقديم وزينيها بالطريقة المفضلة لديك.
تعلمي أيضاً: سلطة الكرفس لمحاربة سرطان الثدي
