مقادير الكريب الحلو

- سكر : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- حليب : نصف كوب
- الماء : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : حسب الحاجة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (شوكولاتة دهن)
- الفراولة : حسب الرغبة (مقطعة شرائح / للتزيين)

طريقة تحضير الكريب الحلو

في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر والحليب والفانيليا بواسطة المضرب اليدوي حتى التجانس.
أضيفي الدقيق والملح، ثم صبّي الماء بشكل تدريجي مع الخفق باستمرار، حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة تماماً.
في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم صبّي مقدار مغرفة في منتصف المقلاة من عجينة الكريب، ووزعيها على المقلاة كاملة بشكل دائري.
اتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه، ثم اقلبيها الى الجهة الثانية واتركيها لأقل من دقيقة حتى تتحمّر.
ضعي عجينة الكريب الجاهزة في طبق التقديم.
كرري العملية حتى إنتهاء كمية العجينة كاملة.
ادهني الشوكولاتة على كل حبة عجين، ولفّيها، ثم زيّني الكريب بالفراولة، وقدميه.

تعلمي أيضاً: كريب الشوكولاتة الصحي