المقادير
- طحين :
4 اكواب
(مقادير العجينة)
- الماء : كوب ونصف (مقادير العجينة)
- خميرة : 4 ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
- البيض : 1 حبة (مقادير العجينة)
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة (مقادير العجينة)
- الزيت : نصف كوب (مقادير العجينة)
- ملح : رشّة (مقادير العجينة)
- سكر : فنجان (مقادير العجينة)
- فليفلة ملونة : كوب (للتزيين)
- الزعتر الأخضر : نصف كوب (للتزيين)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (للتزيين)
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح / للتزيين)
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- فليفلة ملونة : كوب (مفرومة ناعم)
- لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم ناعم)
- الفطر : علبتين (مقطع شرائح)
- طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم)
- النقانق : علبة (مقطعة)
- التيركي المدخن : نصف كوب
- جبن القشقوان : نصف كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- الزعتر الأخضر : كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : نصف كوب
- الماء : كوب ونصف (مقادير العجينة)
- خميرة : 4 ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
- البيض : 1 حبة (مقادير العجينة)
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة (مقادير العجينة)
- الزيت : نصف كوب (مقادير العجينة)
- ملح : رشّة (مقادير العجينة)
- سكر : فنجان (مقادير العجينة)
- فليفلة ملونة : كوب (للتزيين)
- الزعتر الأخضر : نصف كوب (للتزيين)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (للتزيين)
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح / للتزيين)
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- فليفلة ملونة : كوب (مفرومة ناعم)
- لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم ناعم)
- الفطر : علبتين (مقطع شرائح)
- طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم)
- النقانق : علبة (مقطعة)
- التيركي المدخن : نصف كوب
- جبن القشقوان : نصف كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- الزعتر الأخضر : كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : نصف كوب