مافن البيض للفطور

مافن البيض للفطور

مافن البيض للفطور ... يعد المافن من المخبوزات الإنجليزية التقليدية، وهو عبارة عن كيكة ذات مواصفات معينة يدخل في تحضيرها أنواع مختلفة من المربى والزبيب واللوز وغيرها، ويمكنكِ تحضير مافن البيض وتقديمه على سفرة الفطور الصباحي كوجبة صحية ولذيذة.

المقادير

- البيض : 5 حبات
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الفلفل : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقائق.
  2. اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود في وعاء، واتركيه جانباً.
  3. إدهني قالب المافن بالزبدة.
  4. وزعي الجبن والطماطم والفلفل في أكواب المافن، ثم صبّي مزيج البيض المخفوق فوقها حتى ملئ الأكواب.
  5. اخبزي القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام نضج المافن.
  6. ضعي مافن البيض في طبق التقديم، وقدميه دافئاً.

تعلمي أيضاً:  مافن الجبن للفطور

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ