المقادير
- الكاتشاب :
نصف كوب
- الشطة : ربع كوب (سائلة)
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مدخنة)
- الفلفل الحار : رشّة (مجروش)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الشطة : ربع كوب (سائلة)
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مدخنة)
- الفلفل الحار : رشّة (مجروش)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الكاتشب، الشطة السائلة، والخل، واستخدمي مضرباً يدوياً أو ملعقة لخلطها جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي العسل، بودرة الثوم، بودرة البصل، والبابريكا المدخنة، وتبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود بحسب الذوق.
- أضيفي رشة الفلفل الحار المجروش إذا كنتِ ترغبين في زيادة الحرارة، وقلبي جميع المكونات معاً جيداً حتى تمتزج تماماً.
- تذوقي الصوص وعدلي النكهات بحسب الرغبة.
- قدمي الصوص مباشرة مع أصناف الساندويشات المفضلة.
- احفظي الصوص في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
تعلمي أيضاً: صوص حار حلو
