المقادير
- حليب :
2 كوب
(خالي الدسم)
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة (ناعم)
- شراب القيقب : ملعقة صغيرة (طبيعي)
- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الفواكة : حسب الرغبة (طازجة ومقطعة / للتقديم)
- القرفة : رشّة (للتزيين)
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة (ناعم)
- شراب القيقب : ملعقة صغيرة (طبيعي)
- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الفواكة : حسب الرغبة (طازجة ومقطعة / للتقديم)
- القرفة : رشّة (للتزيين)
طريقة التحضير
- في قدر متوسط الحجم، ضعي الحليب والشوفان وشراب القيقب والفانيليا، وارفعي القدر على نار متوسطة.
- ابدئي في التحريك المستمر باستخدام مضرب يدوي.
- استمري في التحريك حتى يبدأ المزيج في الغليان ويتكثف الشوفان تدريجياً، ثم ارفعي القدر عن النار.
- صبي مهلبية الشوفان في أطباق التقديم.
- اتركي المهلبية لتبرد قليلاً في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد تماماً وتتماسك.
- قبل التقديم، زينيها بالفواكة الطازجة أو رشة قرفة.
تعلمي أيضاً: مهلبية الورد خطوة بخطوة بالصور
