ساندويش جريل الدجاج السريع| مطبخ سيدتي

المقادير

- صدر الدجاج : 2 قطعة (مخلي ومقطع شرائح طولية رفيعة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مدخنة)
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الخبز : حسب الحاجة (خبز صمون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن الساندويش)
- خس : أوراق (مقطع شرائح رفيعة)
- طماطم : 1 حبة (متوسطة، مقطعة شرائح)
- جبن الشيدر : شرائح
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي شرائح الدجاج مع زيت الزيتون، البابريكا، بودرة الثوم، بودرة البصل، الملح، والفلفل الأسود، وقلّبي جيداً حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة.
سخّني الجريل على نار متوسطة إلى عالية.
ضعي قطع الدجاج في المقلاة الساخنة لمدة 4-6 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تماماً ويأخذ لوناً ذهبياً. ارفعي الدجاج عن النار واتركيه جانباً.
في وعاء صغير، اخلطي المايونيز، الكاتشب، الخردل، وعصير الليمون، وقلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
ادهني الجانب الداخلي لخبز الصمون بالقليل من الزبدة، وضعي الخبز على الجريل الساخن وحمّصيه قليلاً حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً من الداخل.
ضعي كمية مناسبة من صلصة الساندويش على الجانب المحمص من الخبز، ووزّعي أوراق الخس المقطعة على الخبز، وأضيفي شرائح الطماطم، وضعي كمية من الدجاج المشوي فوق الخضروات.
ضعي شريحة الجبن فوق الدجاج وهي ساخنة لتذوب قليلاً، أو يمكنك وضع الساندويش المجمع على الجريل لدقيقة إضافية لتذوب الجبنة، وقدمي الساندويش ساخناً.

تعلمي أيضاً: ساندويش دجاج مسحب للرجيم