مقادير الريد فيلفيت لاتيه
- قهوة اسبرسو جاهزة :
ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- بودرة الكاكاو : ملعقة صغيرة (غير محلاة)
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)
- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- ملون الطعام الاحمر : ربع ملعقة صغيرة (سائل / للتزيين)
- كريمة الخفق : حسب الرغبة (للتزيين)
- خليط كيك الريد فيلفيت الجاهز : حسب الرغبة (فتات كيك / للتزيين)
- حليب : كوب
- بودرة الكاكاو : ملعقة صغيرة (غير محلاة)
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)
- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- ملون الطعام الاحمر : ربع ملعقة صغيرة (سائل / للتزيين)
- كريمة الخفق : حسب الرغبة (للتزيين)
- خليط كيك الريد فيلفيت الجاهز : حسب الرغبة (فتات كيك / للتزيين)
طريقة تحضير الريد فيلفيت لاتيه
- في كوب آمن للميكروويف، اخلطي الحليب مع بودرة الكاكاو والسكر.
- سخّني الخليط مع التقليب المستمر حتى يذوب الكاكاو والسكر تماماً ويصبح الحليب دافئاً وقبل أن يصل إلى درجة الغليان أضيفي خلاصة الفانيليا ولون الطعام الأحمر، وقلّبي جيداً حتى يمتزج اللون ويتوزع بالتساوي.
- صُبي الحليب الأحمر الساخن برفق فوق القهوة المحضرة في الكوب.
- زيّني الريد فيلفيت لاتيه بالكريمة المخفوقة وفتات كيك الريد فيلفيت، وقدمي المشروب ساخناً.
