المقادير
- عجينة البيتزا :
كمية
(جاهزة)
- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
- صلصة التاكو : كوب
- لحم مفروم : نصف كيلو
- بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- فلفل الهلابينو : حسب الرغبة
- قشدة حامضة : علبة (ساور كريم)
- طماطم : كمية (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- خس : 1 حبة (مقطع)
- جبن الشيدر : نصف كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
- صلصة التاكو : كوب
- لحم مفروم : نصف كيلو
- بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- فلفل الهلابينو : حسب الرغبة
- قشدة حامضة : علبة (ساور كريم)
- طماطم : كمية (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- خس : 1 حبة (مقطع)
- جبن الشيدر : نصف كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب
طريقة التحضير
- امزجي اللحمة مع بهار التاكو والقليل من الماء، وأضيفي صلصة التاكو وصلصة البيتزا.
- في قدر على النّار، اقلي البصل بالزيت. ثمّ، أضيفي اللحم، واطهيه على نار متوسطة، حتى ينضج.
- وزّعي الخليط على عجينة البيتزا ثم انثري نصف كمية الجبنة على العجينة.
- ضعيه في الفرن حتى تنضج المكونات وتصبح ذهبية اللون.
- أخرجيها من الفرن، ومباشرة انثري فوقها جبنة الموزاريلا والشيدر المتبقية، والقشدة الحامضة، والخس المقطع، والطماطم، والزيتون الأسود وقدميها.
تعلمي أيضاً: تاكو أواكساكا من المكسيك
