بودينغ الشوكولاتة بدون بيض

بودينغ الشوكولاتة بدون بيض

بودينغ الشوكولاتة بدون بيض ... يعتبر بودينغ الشوكولاتة من أشهر أنواع الحلويات المحببة لدى الجميع، كباراً وصغاراً، حيث يتميز بودينغ الشوكولاتة بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره بمكونات بسيطة، جرّبي معنا الحلويات بدون بيض بخطوات سهلة.

مقادير بودينغ الشوكولاتة بدون بيض

- حليب : 4 اكواب (دافئ)
- سكر : نصف كوب
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)

طريقة تحضير مقادير بودينغ الشوكولاتة بدون بيض

  1. اخلطي النشا والكاكاو والسكر والملح في قدر حتى تتداخل المكونات معاً.
  2. صبّي الحليب الدافئ تدريجياً إلى خليط الكاكاو مع الخلط المستمر باستخدام المضرب اليدوي لتجنب تكون التكتلات.
  3. ضعي المزيج على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك حتى يسخن الخليط ويبدأ بالغليان، ثم أضيفي الفانيليا، وحرّكي جيداً، ثم ارفعي القدر عن النار.
  4. وزعي البودينج في أكواب تقديم زجاجية، واتركيه جانباً حتى يبرد.
  5. زيّني البودينج بالشوكولاتة المبشورة، وضعيه في الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يبرد تماماً قبل التقديم.

تعلمي أيضاً:  بودينغ التمر بالهيل والزعفران

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل طرق لتتبيل الدجاج لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل الدجاج لمذاق مميز
يساعد الزيت على إضفاء النكهات الأخرى على الدجاج. ويُنصح باختيار زيت مُناسب لنكهة التتبيلة. ننصح باستخدام زيت الزيتون في التتبيلة المُستوحاة من المطبخ اليوناني.
طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
تشمل معايير الإدراج التوابل والبهارات، بما في ذلك المستخلصات والزيوت العطرية أو الأجزاء المشتقة من الجذور والأبصال والجذوع والأوراق والبذور والأزهار والفواكة.
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
كثير منا يواجهون مشاكل كبيرة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من زيت الطهي، حيث ينطرح دائماً سؤال "هل يُمكن سكب الزيت في البالوعة؟" لكن عواقب هذا التصرف وخيمة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ