.jpg)
.jpg)
المقادير
- عجينة البقلاوة :
10 pcs
(رقائق)
- القشدة : 400 gr (البلدية)
- السمنة : 300 gr (المذاب)
- قطر : 5 ml (حسب الرغبة)
- القشدة : 400 gr (البلدية)
- السمنة : 300 gr (المذاب)
- قطر : 5 ml (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
1 ترصّ رقائق البقلاوة فوق بعضها، ثم تقطّع إلى مربعات متوسطة الحجم (10×10 سنتيمتراً)، تحشى بالقشدة، وتطبق على شكل مثلث. ترص في الصينية، ويصب السمن عليها.
2 يتمّ ادخال الصينية الى فرن على حرارة 210 درجةمئوية، وذلك لمدة 40 دقيقة، وذلك حتى تكتسب اللون الذهبي.
3 بعد إخراجها من الفرن، تصفى من السمن وتغمر بالقطر الساخن. وبعد أن تبرد، تزيّن بالفستق الحلبي وزهر الليمون.
.jpg)
