المقادير
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الشوفان : نصف كوب
- الفطر : علبة (طازج)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الماء : 6 اكواب
- حليب : ربع كوب
- الشوفان : نصف كوب
- الفطر : علبة (طازج)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الماء : 6 اكواب
- حليب : ربع كوب
طريقة التحضير
- شوحي البصل في قدر على النار في القليل من الزيت حتى يذبل.
- أضيفي المشروم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ضعي الشوفان والماء ومرق الدجاج والملح والفلفل.
- اتركي الشوربة تُطهى لمدة 15 دقيقة ثم ضعي الحليب وقلبي.
- قدمي الشوربة ساخنة.
تعلمي أيضاً: شوربة الفطر بالكريمة والثوم
