المقادير
- حبوب الشيا :
2 ملعقة كبيرة
- حليب لوز : كوب
- بودرة الماتشا : ملعقة صغيرة (مسحوق)
- التوت الأسود : ملعقة كبيرة
- الموز : 1 حبة (شرائح)
- العسل : ملعقة صغيرة (اختياري، للتحلية)
- حليب لوز : كوب
- بودرة الماتشا : ملعقة صغيرة (مسحوق)
- التوت الأسود : ملعقة كبيرة
- الموز : 1 حبة (شرائح)
- العسل : ملعقة صغيرة (اختياري، للتحلية)
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، ضعي ملعقة كبيرة من الحليب الساخن أو الدافئ لمسحوق الماتشا.
- اخفقي الماتشا جيداً باستخدام شوكة حتى يذوب تماماً وتتشكل رغوة خفيفة.
- أضيفي بقية الحليب وبذور الشيا إلى خليط الماتشا، واخلطيهم جيداً حتى تتأكدي من أن بذور الشيا ليست متكتلة.
- ضعي المكونات في وعاء محكم الإغلاق واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، أو الأفضل طوال الليل، حتى تتكاثف بذور الشيا وتصبح ذات قوام هلامي.
- قبل التقديم، زيّني البودينج بحبات التوت والموز والعسل.
- يفضل تحضير هذا البودينج في المساء وتناوله كوجبة فطور سريعة في الصباح.
تعلمي أيضاً: بودينغ التمر بالهيل والزعفران
