مقادير حلى بارد بدون فرن وبيض
- مقادير الطبقة الأولى :
- بسكويت الشاي السادة : 100 غراماً
- حليب : كوب
- مقادير الطبقة الثانية :
- جبن كريمي : ثلث كوب
- القشطة : علبة
- كريم كراميل : مغلف
- كريمة الخفق : 2 ظرف (بودرة)
- حليب : نصف كوب
- مقادير الطبقة الثالثة :
- الشوكولاتة : 120 غراماً (مقطّعة إلى مكعبات)
- حليب : ثلث كوب (ساخن)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة)
طريقة تحضير مقادير حلى بارد بدون فرن وبيض
- لتحضير الطبقة الأولى: غمّسي حبات البسكويت بالحليب، ورصّيها في قعر طبق التقديم.
- لتحضير الطبقة الثانية: في إبريق الخلاط الكهربائي، ضعي الجبن الكريمي، والقشطة، والكريم كراميل، وكريمة الخفق، والحليب، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً.
- ضعي خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت وافرديه بواسطة ملعقة، ثم ضعي الطبق في الثلاجة حتى يجمد.
- لتحضير الطبقة الثالثة: اخلطي الشوكولاتة مع الحليب الساخن والزبدة في وعاء متوسط الحجم حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام.
- صبّي مزيج الشوكولاتة فوق طبقة الكريمة بالتساوي، وأعيدي الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى ويجمد تماماً، ثم قطّعيه وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: حلى بارد في 10 دقائق فقط بدون فرن
