مقادير طريقة عمل بيض السمان للفطور
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 6 حبات (بيض السمان)
- الماء : ليتر
- البيض : 6 حبات (بيض السمان)
- الماء : ليتر
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل بيض السمان للفطور
- ضعي بيض السمان في قدر على النار، ثم اغمريه بالماء، وأضيفي الملح.
- اتركي القدر على نار مرتفعة حتى يغلي، ثم خففي النار، واتركي البيض لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماماً.
- ارفعي البيض من القدر، وضعيه في وعاء مملوء بالماء البارد، ثم اتركي البيض حتى يبرد، وقشريه.
- قطعي البيض لأنصاف أو اتركيه كاملاً بحسب الرغبة، ثم قدميه ساخناً مع القليل من الملح والتوابل.
تعلمي أيضاً: بيض برشت للفطور
