مقادير سلمون مشوي مع بذور الشمر لمكافحة سرطان الثدي
- فيليه السلمون :
2 قطعة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- بذور الشمر : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- بذور الشمر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلمون مشوي مع بذور الشمر لمكافحة سرطان الثدي
- ضعي قطع سمك السلمون في وعاء، وادعكيها جيداً بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، وبذور الشمر.
- بطنّي صينية فرن بورق الأولمنيوم، وضعي شرائح السلمون مع التتبيلة، وغطي الصينية بطبقة من ورق الأولمنيوم.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن بعد مرور الوقت، وارفعي ورق الأولمنيوم، وحمري السمك على الشواية قليلاً.
- ضعي السمك في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: سلطة الفواكة لمرضى سرطان الثدي
