مقادير طريقة عمل زبدة اللوتس
- بسكويت :
200 غم (بسكويت اللوتس)
- حليب : ربع كوب (حليب مبخر أو حليب عادي)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- حليب : ربع كوب (حليب مبخر أو حليب عادي)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة تحضير طريقة عمل زبدة اللوتس
- في محضرة الطعام، ضعي بسكويت اللوتس، واطحنيه جيداً حتى يتحول إلى بودرة ناعمة.
- أضيفي الزيت النباتي، والحليب، والسكر البني، والقرفة، ورشة الملح إلى البسكويت المطحون، ثم أعيدي خلط المكونات حتى يتكون لديكِ مزيج ناعم وكريمي (إذا كانت الزبدة سميكة جداً يمكنكِ إضافة القليل من الحليب تدريجياً حتى تحصلي على القوام المطلوب).
- ضعي زبدة اللوتس في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق، واحفظيها في الثلاجة لوقت الإستخدام (تبقى صالحة لمدة 1–2 أسبوع).
تعلمي أيضاً: طريقة تشيز كيك اللوتس البارد
