مقادير سلطة العدس الأحمر مع الطماطم والخيار للوقاية من سرطان الثدي
- عدس أحمر :
علبة
(مطبوخ)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة
- خيار : 1 حبة
- الثوم : رأس
- طماطم : 1 حبة
- البصل : نصف حبة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة
- خيار : 1 حبة
- الثوم : رأس
- طماطم : 1 حبة
- البصل : نصف حبة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
طريقة تحضير سلطة العدس الأحمر مع الطماطم والخيار للوقاية من سرطان الثدي
- استخدمي مصفاة لإزالة السائل من علبة العدس.
- اغسلي الفلفل الأخضر وقشري الخيار والطماطم، ثم قطعيهم مكعبات صغيرة.
- قومي بإزالة الجذع والقشرة الأولى من الثوم قبل تقطيعه جيداً.
- ضعي العدس والخضار في وعاء كبير واخلطي المكونات.
- تبلي بزيت الزيتون والخل البلسمي والكمون والملح حسب الرغبة.
- قلبي جيداً حتى يتم دمج جميع المكونات.
- اتركي السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
تعلمي أيضاً: سلطة العدس غنية بالدهون غير المشبّعة
