المقادير
- الدجاج :
دجاجة
(كاملة)
- لبن : 4 ملاعق كبيرة
- باربكيو صوص : 4 ملاعق كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص
- البطاطس : 4 حبات
- البصل : 4 حبات (صغير الحجم)
- البروكولي : رأس
- الفطر : كوب
- الجزر : 4 حبات
- لبن : 4 ملاعق كبيرة
- باربكيو صوص : 4 ملاعق كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص
- البطاطس : 4 حبات
- البصل : 4 حبات (صغير الحجم)
- البروكولي : رأس
- الفطر : كوب
- الجزر : 4 حبات
طريقة التحضير
1- نقوم بخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها جيدا.
2- تتبل الدجاجة وتترك طوال الليل بالثلاجة.
3- توضع الخضار مع الدجاج.
4- يغلف الدجاج والخضار بالقصدير ويخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة أو حتى نضوج الدجاج ويقدم ساخناً.
