مقادير كيك الفانيليا البسيط
- سكر :
كوب
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- البيض : 2 حبة
- دقيق : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- حليب : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- البيض : 2 حبة
- دقيق : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- حليب : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
طريقة تحضير كيك الفانيليا البسيط
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء عميق، اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون، ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
- أضيفي الفانيليا وامزجي جيداً.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى مزيج الزبدة والبيض بالتناوب مع الحليب، وامزجي حتى يتجانس الخليط تماماً.
- صبّي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرسه في وسط الكيك.
- اتركي كيك الفانيليا يبرد قليلاً، ثم قطّعيه وقدميه إلى جانب كوب الشاي.
تعلمي أيضاً: كيك الفانيليا بالنوتيلا وجوز الهند
