مقادير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
- المايونيز :
كوب
- سكر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- خل التفاح : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف الأخضر : رأس
- الجزر : 3 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- خل التفاح : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف الأخضر : رأس
- الجزر : 3 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
- قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة، ثم أضيفي إليه الملح واتركيه 60 دقيقة.
- صفّي شرائح الملفوف من الماء جيداً.
- قشّري الجزر وابرشيه ثم اخلطي الملفوف مع الجزر في وعاء.
- اخلطي مكونات صوص المايونيز في وعاء جانبي حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الصوص على الملفوف والجزر وقلّبي جيداً.
- ضعي سلطة الملفوف والجزر في الثلاجة، ثم قدميها باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة الملفوف الأحمر والخيار باللبن الزبادي
