المقادير
- الملفوف :
1 حبة
(أحمر وأبيض مبشور وصغير الحجم)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الشبت : نصف كوب (مفروم)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- خيار : 1 حبة (مبشور)
- زبادي : علبة (يوناني)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الشبت : نصف كوب (مفروم)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- خيار : 1 حبة (مبشور)
- زبادي : علبة (يوناني)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، امزجي الملفوف المبشور، والجزر، والبقدونس، والشبت، والخيار.
- اخلطي الملح مع الفلفل، والزبادي، وزيت الزيتون في طبق صغير.
- أضيفي مزيج الزبادي إلى تشكيلة خضار السلطة، وحركي حتى تتمزج جيداً وقدميها باردة.
تعلمي أيضاً: أعدّي من الملفوف سلطة مفيدة لحميتكِ
