المقادير
- الشمندر :
4 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
طريقة التحضير
1. اغسلي حبات الشمندر وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة واخبزيها في الفرن لمدة ساعة أو أكثر حتى تنضج.
2. قشري حبات الشمندر وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة.
3. اخلطي الزيت والثوم والملح في وعاء صغير.
4. ضعي الشمندر في وعاء التقديم وصبي تتبيلة الزيت فوقه وقدميها.
