مقادير كيكة الجزر بالجوز وصلصة الجبن الكريمي
- لتغليفة الجبنة :
- الزبدة : 100 غراماً
- جبن كريمي : علبة
- السكر الناعم : 2 كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- الماء : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- السكر البني : 2 كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الجزر : 2 كوب (مبشور)
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
طريقة تحضير كيكة الجزر بالجوز وصلصة الجبن الكريمي
- اخلطي البيض والفانيليا حتى يتغير لونه ثم أضيفي الزيت.
- اخلطي الجوز والزبيب والجزر المبشور مع 2 ملعقة دقيق.
- أضيفي إلى المكونات الأخرى الجافة باقي الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، والقرفة، ثم أضيفيه إلى خليط البيض والسكر.
- ضعي الخليط في قالب في الفرن المحمى مسبقاً على درجة 180 لمدة 40 دقيقة.
- دعيها حتى تبرد ثم زينيها بالكريمة.
- طريقة تحضير الكريمة: اخلطي الزبدة والجبن الكريمي والسكر والفانيلا ويمكن إضافة القليل من الماء إذا أحسست أنها جامدة قليلاً.
تعلمي أيضاً: كيكة الجزر الصحية بالقرفة للرجيم
