مقادير صينية خضار مشوية خفيفة للرجيم
- الكوسا :
1 حبة (مقطعة شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
- فلفل رومي : 1 حبة (أصفر أو أحمر/ مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومقطع جوانح)
- البروكولي : 6 حبات (زهرات بروكلي صغيرة)
- البطاطا الحلوة : 1 حبة (صغيرة الحجم ومقطعة شرائح)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- بابريكا : رشّة (اختياري)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
- فلفل رومي : 1 حبة (أصفر أو أحمر/ مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومقطع جوانح)
- البروكولي : 6 حبات (زهرات بروكلي صغيرة)
- البطاطا الحلوة : 1 حبة (صغيرة الحجم ومقطعة شرائح)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- بابريكا : رشّة (اختياري)
طريقة تحضير صينية خضار مشوية خفيفة للرجيم
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي شرائح الكوسا، والبصل، والفلفل الرومي، والجزر، والبطاطس الحلوة، والبروكلي، ثم أضيفي زيت الزيتون والتوابل، وقلّبي جيداً حتى تتغطى الخضار بالتتبيلة.
- رتّبي الخضار في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة، مع التقليب بعد منتصف الوقت حتى تنضج الخضار وتتحمر.
- ضعي الخضار المشوية في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: صينية الخضار المشوية مع الأعشاب
