مقادير توست البيض بالأفوكادو للفطور
- خبز التوست :
2 شريحة
- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج)
- البيض : 2 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (أو زبدة لدهن التوست)
- الفلفل الأحمر : رشّة (إختياري)
- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج)
- البيض : 2 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (أو زبدة لدهن التوست)
- الفلفل الأحمر : رشّة (إختياري)
طريقة تحضير توست البيض بالأفوكادو للفطور
- ادهني شرائح التوست بزيت الزيتون أو الزبدة، وحمصيها في مقلاة على نار متوسطة.
- في وعاء صغير، اهرسي الأفوكادو مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون جيداً حتى تمتزج المكونات.
- اطهي البيض بالطريقة التي تفضلينها (مسلوق، عيون، أو مخفوق).
- ادهني خليط الأفوكادو على شرائح التوست المحمصة، ثم ضعي البيض فوقه.
- رشّي الفلفل الأحمر على الوجه للمزيد من النكهة إذ رغبتِ.
- ضعي توست البيض بالأفوكادو في طبق التقديم، وقدميه فوراً.
تعلمي أيضاً: توست البيض السريع للفطور
