الذرة المسلوقة

الذرة المسلوقة

الذرة المسلوقة ... تعتبر الذرة من المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ استهلاكها بشكلٍ كبير حول العالم، حيث يتمّ طهي الذرة وتقديمها بعدّة طرق منها المشوية، والمطبوخة، والمسلوقة. تعرفي من مطبخ سيدتي على أبسط خطوات سلق الذرة، وقدميها ساخنة على السفرة.

مقادير الذرة المسلوقة

- الذرة : 3 حبات
- الماء : كمية
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الكاري : 3 ملاعق صغيرة

طريقة تحضير الذرة المسلوقة

  1. قشري الذرة ثم قسميها لأنصاف حتى تتمكني من وضعها في حلة السلق بسهولة.
  2. إملئي الحلة بالماء ثم ضعي السكر والكاري، وارفعيها على نار عالية وغطي الحلة، وعندما تغلي قومي بخفض النار لمتوسطة واتركيها لمدة 15 دقيقة.
  3. أخرجي الذرة من الحلة، ثم أدخلي فيها أعواد الشيش الخشبية لسهولة التقديم.

تعلمي أيضاً:  الذرة الحلوة بالفرن

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار البطاطس المقلية
أسرار البطاطس المقلية
هذه الطريقة للبطاطس المقلية، تستحق العناء! من النادر أن تجدي بطاطس مقلية بهذه الجودة حتى في المطاعم الراقية، ناهيك عن المبلغ الذي ستدفعينه مقابلها. فجربيها.
كيف تتخلصين من رائحة الطبخ القوية في المنزل نهائياً
كيف تتخلصين من رائحة الطبخ القوية في المنزل نهائياً
ننصح بغلي ثلاثة أكواب من الماء مع ليمونة كاملة مقطعة إلى شرائح وعود قرفة لمدة 30 دقيقة. وفي حال عدم توفر المكونات، يمكنك استخدام بعض القرفة المطحونة أو البرتقال.
كيف يمكن الاستفادة من اللبن منتهي الصلاحية؟
كيف يمكن الاستفادة من اللبن منتهي الصلاحية؟
استخدمي مرطبانات زجاجية، إذا اشتريتِ الزبادي في عبوة كبيرة (وهي أرخص بكثير)، قسّميها إلى مرطبانات زجاجية صغيرة، مثل أواني طعام الأطفال فهي مثالية لهذا الغرض.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ