مقادير لبن عيران على أصوله
- لبن زبادي :
3 اكواب
- ماء بارد : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- النعناع : حسب الرغبة (طازج / للتزيين)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
- ماء بارد : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- النعناع : حسب الرغبة (طازج / للتزيين)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة تحضير لبن عيران على أصوله
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن وأضيفي إليه الماء البارد تدريجياً حتى يصبح الخليط متجانساً وسلساً.
- أضيفي الملح وقلّبي جيداً.
- ضعي العيران في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليصبح بارداً ومنعشاً.
- قدمي العيران في أكواب، وزيني الوجه ببضع أوراق نعناع طازج، وأضيفي مكعبات الثلج إذا رغبتِ.
تعلمي أيضاً: مشروب لبن عيران بالنعناع
