طريقة عمل مشروب العيران التركي

طريقة عمل مشروب العيران التركي

طريقة عمل مشروب العيران التركي ... العيران أو الشنينة أو حَقين (كما يسمى في اليمن) هو نوع من أنواع الألبان، وهو مماثل للبن الزبادي إلّا أنّه سائل أكثر وذو طعم حلو وحامض بعض الشيء، وهو شراب لذيذ ومفيد ويروي العطش. ومن المفضل تناول لبن العيران في الصباح الباكر أو قبل النوم لأنّه مهدّئ للأعصاب.

مقادير طريقة عمل مشروب العيران التركي

- لبن : نصف كوب
- النعناع : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- حليب : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- مكعبات الثلج : نصف كوب
- الماء : نصف لتر

طريقة تحضير مقادير طريقة عمل مشروب العيران التركي

  1. في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن والملح والحليب ومكعبات الثلج مع النعناع المفروم واضربي الخليط جيداً.
  2. أضيفي الماء وكرري الخلط مرة أخرى.
  3. وزعي العيران في أكواب ويقدم فوراً وبارداً.

شاهدي:  لبن عيران بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ