طريقة عمل مشروب العيران التركي

طريقة عمل مشروب العيران التركي

طريقة عمل مشروب العيران التركي ... العيران أو الشنينة أو حَقين (كما يسمى في اليمن) هو نوع من أنواع الألبان، وهو مماثل للبن الزبادي إلّا أنّه سائل أكثر وذو طعم حلو وحامض بعض الشيء، وهو شراب لذيذ ومفيد ويروي العطش. ومن المفضل تناول لبن العيران في الصباح الباكر أو قبل النوم لأنّه مهدّئ للأعصاب.

مقادير طريقة عمل مشروب العيران التركي

- لبن : نصف كوب
- النعناع : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- حليب : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- مكعبات الثلج : نصف كوب
- الماء : نصف لتر

طريقة تحضير طريقة عمل مشروب العيران التركي

  1. في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن والملح والحليب ومكعبات الثلج مع النعناع المفروم واضربي الخليط جيداً.
  2. أضيفي الماء وكرري الخلط مرة أخرى.
  3. وزعي العيران في أكواب ويقدم فوراً وبارداً.

شاهدي:  لبن عيران بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

هل تعرفين الفرق بين الغليان مقابل الطهي على نار هادئة؟
هل تعرفين الفرق بين الغليان مقابل الطهي على نار هادئة؟
يستغرق طهي الطعام المطهو على نار هادئة وقتاً أطول بكثير من الطعام المسلوق، لكن النكهات الغنية التي يمكنك الحصول عليها تستحق هذا الوقت الإضافي، في المدة.
5 أفكار لتقديم الحلا في الكاسات
5 أفكار لتقديم الحلا في الكاسات
تقديم الكيك بشكل مرتب ومنظم على الطاولة، يسهل على المضيف الخدمة ويعكس ذوقه الرفيع، كما توفر الكاسات وقتاً وجهداً في التنظيف، حيث يمكن التخلص منها بعد الاستخدام.
8 حيل لتسريع الطبخ من دون التأثير على الطعم
8 حيل لتسريع الطبخ من دون التأثير على الطعم
التنظيف أثناء الطهي طريقة أكثر فعالية لتسهيل عملية التنظيف بعد العشاء. قد تستمتعين أيضاً بالمساحة النظيفة والمرتبة بينما تعملين على إعداد وجبتك على أكمل وجه.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ