مقادير تشيز كيك بارد وسهل
- بسكويت الشاي السادة :
2 كوب (مطحون)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة
- جبن كريمي : 200 غم
- القشطة : 170 غم
- كريما بودرة : مغلف
- حليب : نصف كوب (بارد)
- سكر : ربع كوب (أو بحسب الذوق)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- صلصة الفراولة : حسب الحاجة (صوص توت / كراميل / شوكولاتة / للتزيين)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة
- جبن كريمي : 200 غم
- القشطة : 170 غم
- كريما بودرة : مغلف
- حليب : نصف كوب (بارد)
- سكر : ربع كوب (أو بحسب الذوق)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- صلصة الفراولة : حسب الحاجة (صوص توت / كراميل / شوكولاتة / للتزيين)
طريقة تحضير تشيز كيك بارد وسهل
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة والسكر البودرة جيداً حتى يصبح مثل الرمل المبلل.
- افردي الخليط في صينية التشيز كيك واضغطيه جيداً بالملعقة.
- أدخليه الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
- في وعاء، اخفقي بودرة الكريمة مع الحليب البارد حتى يتكون قوام كريمي كثيف.
- أضيفي الجبنة الكريمية والقشطة والسكر والفانيليا والليمون.
- اخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس بدون تكتلات.
- اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت وساوي سطحه بالملعقة.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتماسك تماماً.
- للتزيين: ضعي صوص الفراولة أو الشوكولاتة أو الكراميل بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: تشيز كيك الزبادي بالفيمتو
