مقادير البان كيك بدون بيض
- الدقيق الأبيض :
كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- حليب : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- حليب : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير البان كيك بدون بيض
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
- أضيفي الحليب والفانيليا والزبدة، واخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم خالي من التكتلات.
- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم صبّي مقدار مغرفة صغيرة من الخليط بشكل دائري، واتركيه حتى تظهر فقاعات على السطح.
- إقلبي البان كيك على الجهة الأخرى حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
- كرري العملية حتى إنتهاء الكمية.
- ضعي البان كيك في طبق التقديم، وقدميه مع العسل أو شراب القيقب أو الشوكولاتة المذابة أو الفواكة بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: بان كيك بدون بيض بالتوت الأزرق
