مقادير سلطة السبانخ الطازج مع الأفوكادو والجوز
- السبانخ :
3 اكواب (صغير الحجم / طازج ومغسول ومجفف)
- الأفوكادو : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطع مكعبات)
- الجوز : نصف كوب (محمص خشن)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف / اختياري)
- البصل الأحمر : ربع كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- خل البلسمك : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- الأفوكادو : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطع مكعبات)
- الجوز : نصف كوب (محمص خشن)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف / اختياري)
- البصل الأحمر : ربع كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- خل البلسمك : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير سلطة السبانخ الطازج مع الأفوكادو والجوز
- اغسلي السبانخ جيداً وجففيه.
- قطعي الأفوكادو والطماطم الكرزية والبصل حسب الرغبة.
- في وعاء كبير، ضعي السبانخ، الطماطم، البصل، الأفوكادو.
- أضيفي الجوز المحمص فوق الخضار.
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل البلسميك، الملح، الفلفل.
- صبي التتبيلة على السلطة، وقلّبي بلطف حتى تتجانس المكونات.
- قدمي السلطة فور تحضيرها للاستمتاع بالنكهة والقوام الطازج.
تعلمي أيضاً: سلطة السبانخ والخضار
