مقادير صينية البطاطس المحمرة بالجبن
- البطاطس :
6 حبات (متوسطة الحجم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير صينية البطاطس المحمرة بالجبن
- سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- قشري البطاطس وقطّعيها شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.
- في وعاء، اخلطي البطاطس مع الزيت والملح والفلفل والثوم والبابريكا حتى تتغلف جيداً.
- صُفّي البطاطس في صينية فرن مدهونة بالزيت أو مغطاة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 25–30 دقيقة، أو حتى تبدأ البطاطس في الإحمرار والنضج، مع تقليبها عند نصف المدة لضمان التسوية المتساوية.
- أخرجي الصينية من الفرن، ووزّعي الجبن المبشور على الوجه.
- أعدي الصينية للفرن لمدة 5–7 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن وتحصلي على لون ذهبي على الوجه، وزيني بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
تعلمي أيضاً: صينية البطاطس الدايت
