مقادير صينية الدجاج بالبطاطس
- صدر الدجاج :
4 قطع (أو أفخاذ دجاج)
- البطاطس : 5 حبات (مقطعة شرائح سميكة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- عصير الليمون : نصف حبة
- البطاطس : 5 حبات (مقطعة شرائح سميكة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- عصير الليمون : نصف حبة
طريقة تحضير صينية الدجاج بالبطاطس
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء عميق، تبّلي قطع الدجاج بنصف كمية زيت الزيتون، والبابريكا، وبودرة الثوم، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون.
- أتركي الدجاج بالتتبيلة لحوالي 30 دقيقة ليتشرب النكهات.
- ضعي شرائح البطاطس في صينية فرن، ورشي عليها باقي كمية زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
- رتبي قطع الدجاج فوق البطاطس، ثم غطي الصينية بورق ألمنيوم.
- إخبزي الصينية في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى تنضج، ثم أزيلي الألمنيوم واتركيها لمدة 20 دقيقة إضافية حتى يصبح الدجاج ذهبياً.
- قدمي صينية الدجاج بالبطاطس ساخنة إلى جانب الخبز العربي.
تعلمي أيضاً: صينية الدجاج بالبصل
