دونات سريعة

دونات سريعة

الدونات من الحلويات الغربية المميزة والشهية، والسريعة التحضير، تتبعي الخطوات وحضري بمطبخك أشهى أنواع الحلويات لعائلتك وأطفالك وضيوفك 

المقادير

- خميرة : ملعقتان كبيرتان
- ماء دافئ : ربع كوب
- حليب : كوب ونصف
- سكر : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- المارغرين : ثلث كوب (زبدة نباتية)
- طحين : 5 اكواب
- الزيت : غزير (للقلي)
- الزبدة : ثلث كوب
- سكر البودرة : كوبان
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- ماء ساخن : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الخميرة في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق حتى تفور.

2. في وعاء واسع ضعي الخميرة مع الماء والحليب والسكر والملح والبيض والمارجارين و 2 كوب من الطحين واخلطيهم على سرعة بطئية أو بواسطة ملعقة.

3. أضيفي باقي كمية الدقيق ½ كوب لكل إضافة واعجيني حتى تصبح العجينة متماسكة وغير ملتصقة ثم ضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت وغطيها  اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

4. مدي العجين على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واجعلي السماكة حوالي ½ انش ثم قطعيها بواسطة قطاعة الدونات واتركيها لمدة من الوقت ليتضاعف حجم القطع  واحرصي على تغطيتها بمنشفة مطبخ حتى لا تنشف.

5. ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي السكر البودرة والفانيلا وحركي حتى يصبح المزيج ناعما.

6. ارفعي القدر عن النار و أضيفي الماء الساخن وحركي ثم اتركي القدر جانباً.

7. سخني الزيت في مقلاة عميقة  ضعي حبات الدونات واقليها على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ومنفوشة ثم ضعيها في طبق على ورق المطبخ.

8. اغمسي وجه الدونات وهو ساخن في خليط الزبدة والسكر وضعيه في طبق التقديم وقدميه. 

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 8 )
| تاريخ النشر: 2018-10-08

شكرا على المجهودات المبذولة.

| تاريخ النشر: 2018-10-30

وااااو الى الآن هذا احلى موقع قد شفته☻

| تاريخ النشر: 2018-11-14

ro3aaa

| تاريخ النشر: 2018-12-30

يمييي

| تاريخ النشر: 2019-02-07

لذيذة جدا تسلم الايادي

| تاريخ النشر: 2019-02-11

اكلات جدا جميله وخفيفه وسريعه

| تاريخ النشر: 2019-02-11

مين جربت هذا الدونات مبين طيب كتير

| تاريخ النشر: 2020-04-14

ILOVH YOU

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ