بسبوسة الماجيك بار بالفيديو

بسبوسة الماجيك بار بالفيديو ... يُرجح أن اسمها "بسبوسة" مشتق من الفعل "بس"، أي مزج المكونات مثل الدقيق بالسمن دون عجن. تختلف طريقة التحضير من بلد لآخر، فمثلاً في مصر يُستخدم ماء الورد في الشراب، وفي اليمن والبحرين تُحشى بالتمر، وتؤكل ساخنة فوراً في السعودية. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي هذه الطريقة المبتكرة والشهية من وصفات البسبوسة الرائعة.

مقادير بسبوسة الماجيك بار بالفيديو

- لطبقة البسكويت :
  • بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (مطحون)
  • القشطة : ملعقة كبيرة
  • الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- لطبقة السميد :
  • سميد ناعم : كوب
  • السكر البني : نصف كوب
  • القشطة : علبة (باقي علبة القشطة)
  • حليب بودرة : نصف كوب
  • الزيت النباتي : نصف كوب
  • حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
  • بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- لطبقة المكسرات :
  • الجوز : ربع كوب (جوز البقان / مفروم)
  • بندق : ربع كوب (مفروم)
  • رقائق الشوكولاته : ربع كوب
  • فستق حلبي : ربع كوب (مجروش)
  • السكر البني : ملعقة كبيرة
- للتزيين :
  • حليب مكثف محلى : حسب الرغبة

طريقة تحضير بسبوسة الماجيك بار بالفيديو

  1. في وعاء، نخلط البسكويت المطحون مع ملعقة قشطة، والزبدة المذابة، ثم نحرك المزيج جيداً لتتجانس المكونات، وننزل بالخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة، ونضغطها جيداً، ثم نتركها جانباً. 
  2. في وعاء عميق، نضع السميد الناعم، والسكر البني، وباقي علبة القشطة، وحليب البودرة، ونضيف الزيت النباتي، والحليب السائل، والبيكنج باودر، ثم نحرك المزيج، ونخلط جيداً، ثم نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت في الصينية.
  3. نُعدّ طبقة المكسرات، ونخلط جوز البقان المفروم، مع البندق المفروم، مع الفستق الحلبي، مع رقائق الشوكولاتة الحبيبات، والسكر البني ونخلطها جيداً.
  4. نضيفها المكسرات إلى الصينية، ونزجها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر، ثم نسقيها بالحليب المكثف المحلى للتزيين، ونقطعها ونقدمها.

تعلمي أيضاً:  بسبوسة سهلة بالقشطة

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

بقايا الكيك والبسكويت: كيف تحولّينها إلى حلوى جديدة تماماً؟ 6 وصفات مبتكرة لا تقاوم
بقايا الكيك والبسكويت: كيف تحولّينها إلى حلوى جديدة تماماً؟ 6 وصفات مبتكرة لا تقاوم
لا تحتاج صناعة حلوى جديدة إلى قائمة طويلة من المكونات أو ميزانية إضافية، بل قد تبدأ الفكرة من بضع قطع كيك جافة أو حفنة بسكويت مكسور كانت تنتظر مصيرها في المطبخ.
8 أكلات بديلة تساعد على تخفيف الإمساك عند الرضع خلال فترات التسنين
8 أكلات بديلة تساعد على تخفيف الإمساك عند الرضع خلال فترات التسنين
أفضل طريقة للتعامل مع الإمساك خلال فترة التسنين ليست البحث عن وجبة سحرية تنهي المشكلة فوراً، بل توفير نظام غذائي متنوع يحتوي على الفواكة والخضراوات والحبوب.
طفلكِ بدأ الطعام الصلب؟ 8 أطعمة غير متوقعة يمكنكِ تقديمها له بأمان
طفلكِ بدأ الطعام الصلب؟ 8 أطعمة غير متوقعة يمكنكِ تقديمها له بأمان
لا يحتاج طفلكِ إلى قائمة من الأطعمة التقليدية كي يبدأ تغذية متنوعة، بل يحتاج إلى اختيارات مدروسة تقدم له في الوقت المناسب وبالقوام الآمن، للتعرف على المذاقات.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ