مقادير صينية كرات البسبوسة بالفيديو
- السميد :
كوب
- طحين : 2 كوب
- السكر الناعم : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : كوب (مذابة)
- جبن كريمي : 15 قطعة (مربعات)
- حليب : كوب (مبخر)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- طحين : 2 كوب
- السكر الناعم : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : كوب (مذابة)
- جبن كريمي : 15 قطعة (مربعات)
- حليب : كوب (مبخر)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير صينية كرات البسبوسة بالفيديو
- في وعاء للخلط، نخلط السميد، والدقيق، والبيكنج باودر، والزبدة المذابة، والبيض، والسكر الناعم، والملح، حتى تتشكل عجينة قابلة للتشكيل.
- نكور العجينة، ونحشيها بالجبنة الكريمية، ونضع الكرات في صينية الفرن.
- إذا كانت العجينة ناشفة نزيد ملعقة كبيرة من اللبن الروب، ويعتمد ذلك على حسب حجم البيض.
- نزجها في الفرن لمدة 30 دقيقة، وتُسقى بالحليب المبخر لساعتين قبل التقديم، وتُزين بالفستق الحلبي.
تعلمي أيضاً: بسبوسة بالزبادي الهشة مثل المحلات
