حلى الحطب

حلى الحطب

حلى الحطب ... من الحلويات الباردة السهلة والسريعة، ويُحضَّر غالباً كتحلية مميزة وشهية مغطاة بطبقة من الشوكولاتة الغنية. سُمّي بهذا الاسم لأن شكل أصابع البسكويت المغموسة بالشوكولاتة يشبه عيدان الحطب، ويتميز بطعمه الغني وسهولة تحضيره دون الحاجة للفرن وباستخدام مكونات بسيطة جداً.

مقادير حلى الحطب

- بسكويت الشاي السادة : كوب (مطحون)
- حليب بودرة : كوب
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
- حليب مكثف محلى : ربع كوب
- صوص شوكولاتة : حسب الحاجة (للتغليف)

طريقة تحضير حلى الحطب

  1. في مقلاة واسعة على نار هادئة حمصي الحليب البودرة قليلاً حتى يصبح لونه ذهبياً.
  2. في وعاء عميق، ضعي البسكويت المطحون، والقشطة، والحليب البودرة المحموس وقلبي.
  3. أضيفي الحليب المكثف، واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
  4. شكلي العجينة على شكل أسطوانات تشبه الحطب.
  5. غمّسيها بصوص الشوكولاتة، واتركيها تبرد تماماً في الثلاجة قبل التقطيع والتقديم.

تعلمي أيضاً:  حلى البسكويت البارد بالقشطة

أضف تعليق

نصائح الشيف

أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
حين نتأمل هذه الحلويات التراثية، ندرك أنها ليست مجرد وصفات، بل صفحات من التاريخ الاجتماعي والثقافي للأمة. ففي كل قطعة معمول أو بقلاوة حكاية بيتٍ امتلأ بالفرح.
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
في المغرب، العيد لا يُقاس بعدد الأيام، بل بعبق ماء الزهر في البيوت، وبصوت الشاي وهو يُسكب من علوّ، وبصواني الحلويات التي تختزن قصص الجدّات وحكايات الأندلس.
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
ستدركين أن سر نجاح الحلويات لم يكن في خطوة واحدة، بل في انسجام كل الخطوات معاً، وفي احترام إيقاع الخَبز الطبيعي دون استعجال، لتكون النتيجة حلويات متألقة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ