المقادير
- الزبدة :
ملعقتان صغيرتان
- حليب : نصف كوب (قليل الدسم)
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : نصف كوب (أسمر)
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : 5 غرام (مطحونة)
- كرز : كوبان (مجفف)
- لوز : ربع كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- حليب : نصف كوب (قليل الدسم)
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : نصف كوب (أسمر)
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : 5 غرام (مطحونة)
- كرز : كوبان (مجفف)
- لوز : ربع كوب (مقطع شرائح رفيعة)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
2. وزعي ملعقة من الزبدة في صينية غير لاصقة صغيرة و أدخليها الفرن حتى تذوب ملعقة الزبدة.
3. ذوبي ملعقة الزبدة الأخرى وضعيها في وعاء ثم أضيفي للوعاء الحليب والبيض والفانيلا واخلطي.
4. أضيفي الطحين والسكر والملح و القرفة واخلطي المزيج حتى تتمازج المكونات.
5. في الصينية المجهزة سابقا وزعي حبات الكرز ثم أضيفي خليط البان كيك ثم وزعي اللوز الشرائح.
6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.
7. اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم قطعيها وقدميها ساخنة.
