المقادير
- المعكرونة :
عبوة
(مسلوقة و مصفاة / النوع المفضل لديك)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح رفيعة)
- بهارات : ملعقتان صغيرتان (بهارات ديجون)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- الفطر : 4 حبات (طازج مفروم شرائح)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- كريمة الطبخ : كوب ونصف (سائلة للطهي)
- ريحان ناشف : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- جبنة بارميزان : ملعقتان كبيرتان (مبشورة)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح رفيعة)
- بهارات : ملعقتان صغيرتان (بهارات ديجون)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- الفطر : 4 حبات (طازج مفروم شرائح)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- كريمة الطبخ : كوب ونصف (سائلة للطهي)
- ريحان ناشف : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- جبنة بارميزان : ملعقتان كبيرتان (مبشورة)
طريقة التحضير
1. تبلي الدجاج ببهارات الكاجون جيداً.
2. ضعي الدجاج في قدر على نار متوسطة وقلبيه مع الزبدة حتى ينشف ماؤه لمدة 7 دقائق.
3. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والفطر والبصل الأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق.
4. خففي النار ثم أضيفي الكريما وتبلي بالملح والفلفل وبودرة الثوم والريحان المجفف واتركيه على النار حتى يغلي لمدة 7 دقائق.
5. ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم ووزعي الدجاج مع الكريمة والخضار فوقها وانثري الجبن البارميزان فوقه وقدميه ساخناً.
