مقادير صوص حار للمقبلات
- الفلفل الاحمر الحار :
6 حبات (طازج)
- فلفل رومي أحمر : 2 حبة
- الثوم : فصّان
- الماء : كوب
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- العسل الاسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
- فلفل رومي أحمر : 2 حبة
- الثوم : فصّان
- الماء : كوب
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- العسل الاسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
طريقة تحضير صوص حار للمقبلات
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الفلفل الحار والرومي والثوم والماء واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي الملح وبودرة البصل وبودرة الثوم والبابريكا والخل وعصير الليمون والزيت، وواصلي الخلط حتى تمتزج كل المكونات جيداً.
- تذوقي الصوص وضعي السكر والعسل الأسود.
- احفظي الصوص في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق.
- قدّمي الصوص الحار مع المقبلات، البطاطس، أو أي طبق مفضل.
تعلمي أيضاً: صوص حار للساندويشات
