مقادير بطاطس ودجز مشوية في القلاية الهوائية
- البطاطس :
4 حبات
(متوسطة ومغسولة ومقطعة إلى شرائح طويلة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة (روزماري أو زعتر / اختياري)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة (روزماري أو زعتر / اختياري)
طريقة تحضير بطاطس ودجز مشوية في القلاية الهوائية
- ضعي شرائح البطاطس في وعاء واسع.
- أضيفي زيت الزيتون، الثوم البودرة، البابريكا، الملح، الفلفل، والأعشاب المجففة، ثم قلبي جيداً حتى تتغطى جميع الشرائح بالتوابل.
- ضعي البطاطس في سلة القلاية الهوائية في طبقة واحدة قدر الإمكان.
- اطهي على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 18–20 دقيقة، مع تقليب الشرائح نصف المدة للحصول على تحمير متساوي ومقرمش من جميع الجهات.
- قدمي البطاطس ودجز المشوية ساخنة مع الصوص المفضل.
تعلمي أيضاً: بطاطس ودجز في الفرن
