مقادير بطاطس سبايسي
- البطاطس :
4 حبات
(متوسطة ومقشرة ومقطعة أصابع ومجففة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (حارة)
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- مسحوق البصل : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (مجروش)
- البيض : 1 حبة
- دقيق : نصف كوب
- صوص حار : حسب الرغبة (للتقديم)
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (حارة)
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- مسحوق البصل : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (مجروش)
- البيض : 1 حبة
- دقيق : نصف كوب
- صوص حار : حسب الرغبة (للتقديم)
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
طريقة تحضير بطاطس سبايسي
- اخلطي التوابل (الملح، الفلفل، البابريكا، مسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والفلفل الأحمر المجروش)، مع البيض والدقيق، وقلّبي جيداً حتى تتغطى البطاطس بالكامل.
- في مقلاة عميقة على نار عالية، سخّني الزيت جيداً.
- اقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- قدّمي البطاطس السبايسي ساخنة مباشرة مع الصوص الحار المفضل لديكِ.
تعلمي أيضاً: بطاطس مقرمشة بالبابريكا
