مقادير حلى قشطة وتمر
- التمر :
2 كوب (سكري منزوع النوى ومفروم)
- القشطة : علبتين
- بسكويت الشاي السادة : 20 حبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- حليب : نصف كوب (لتغميس البسكويت)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- القشطة : علبتين
- بسكويت الشاي السادة : 20 حبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- حليب : نصف كوب (لتغميس البسكويت)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير حلى قشطة وتمر
- ضعي التمر مع الزبدة في مقلاة على نار هادئة وقلّبي حتى يلين ويتحول إلى عجينة ناعمة، ثم اتركيه ليبرد.
- في وعاء، اخلطي القشطة مع الفانيليا حتى يصبح الخليط متجانساً.
- غمسي بسكويت الشاي في الحليب سريعاً، ثم رصّي طبقة منه في صينية التقديم.
- أضيفي طبقة من التمر، ثم طبقة من القشطة.
- كرري الطبقات حتى تنتهي الكمية، مع إنهاء الوجه بطبقة قشطة.
- زيّني بالمكسرات حسب الرغبة.
- أدخلي الحلى إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك، ثم قدّميه بارداً.
تعلمي أيضاً: حلى التمر بالسميد والقشطة
