المقادير
- طحين :
كوب
- الشوفان : كوب
- سكر : نصف كوب
- دبس التمر : ربع كوب
- بيكربونات الصودا : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب (لينة)
- التمر : كوب (مفروم)
- الماء : نصف كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- بندق : ثلث كوب (مفروم)
- الشوفان : كوب
- سكر : نصف كوب
- دبس التمر : ربع كوب
- بيكربونات الصودا : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب (لينة)
- التمر : كوب (مفروم)
- الماء : نصف كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- بندق : ثلث كوب (مفروم)
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية.
- حمي التمر مع الماء في قدر على النار حتى الغليان، لمدة 5 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي عصير الليمون والبندق.
- اخلطي الطحين مع الشوفان، السكر، دبس التمر، بيكربونات الصودا والبكينغ باودر.
- أضيفي الزبدة إلى مزيج الشوفان واهرسي المزيج حتى تتفتت الزبدة وتمتزج مع الخليط.
- اسكبي ثلثي المزيج في صينية وافرديها بالتساوي.
- وزعي فوقها طبقة من التمر والبندق.
- وزعي على الوجه باقي مزيج الشوفان واضغطي عليه برفق.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 35 دقيقة، أو حتى يصبح لون الحلى ذهبياً.
- اتركي الحلى يبرد ثم قطعيه وقدميه.
